シンプルで豪快！素材そのもの良さを生かすトスカーナ料理の魅力を皆様にお届けします！食を楽しむことは人生を楽しむこと！

★トスカーナは、フィレンツェやピサなどの古都のまわりに雄大な自然が広が地域です。そんなトスカーナの料理は、地元産の食材をシンプルな調理法で豪快に仕上げるという特徴を持ちます。元々山間部の農村料理をベースとするトスカーナ料理。使われる調味料は、塩・胡椒とオリーブオイルというシンプルな組み合わせが基本です。トスカーナ料理は素材そのものの良さがとても重要！お客様の強い要望にお応えして今年も「トスカーナフェア」を開催します。

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